Le symbole du Domaine, que l’on retrouve également sur nos étiquettes porte une signification bien particulière. Il s’agit d’une gravure, datant du II ème siècle avant J-C, représentant un cerf, retrouvée dans le canton de Neuchâtel. A cette époque, les rives du lac étaient peuplées par les Celtes; de fiers guerriers qui furent nommés tour […]